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Sep 13, 2023

10 cosas que puedes hacer con una envasadora al vacío

Usos del sellador al vacío Probablemente sea difícil imaginar una época anterior a los refrigeradores y congeladores. Sin embargo, no son la única forma de mantener frescos los alimentos. Las envasadoras al vacío le permiten almacenar alimentos en el

Usos del sellador al vacío

Probablemente sea difícil imaginar una época anterior a los refrigeradores y congeladores. Sin embargo, no son la única forma de mantener frescos los alimentos. Los selladores al vacío le permiten almacenar alimentos en el frigorífico o el congelador durante períodos más prolongados, reduciendo el desperdicio de alimentos y ahorrándole dinero.

Los selladores al vacío funcionan con varios alimentos, pero también tienen otros usos domésticos. Puedes usarlo para proteger más artículos y almacenarlos de manera eficiente.

¿Qué es una envasadora al vacío?

Un sellador al vacío sella los artículos herméticamente succionando el aire y comprimiéndolos en una bolsa de plástico. La gente suele utilizarlos para conservar alimentos, maximizar el almacenamiento y proteger artículos importantes.

Los dos tipos más comunes de selladores al vacío son los selladores al vacío de cámara o los selladores al vacío externos. Un sellador al vacío de cámara como el sellador al vacío de cámara VacMaster VP215 tiene un espacio hueco para que usted coloque su artículo. Sin embargo, los selladores externos sellan sus artículos en una bolsa fuera del electrodoméstico en lugar de solo en una cámara. Un gran ejemplo de esto es el FoodSaver PowerVac VS0160.

Cómo utilizar un sellador al vacío

Una vez que coloques el artículo en una bolsa de vacío, alinea la bolsa con la barra selladora. Enciende la aspiradora. Luego, el sellador al vacío extrae todo el aire de la bolsa, por lo que el plástico sella herméticamente alrededor del artículo. Una vez que la aspiradora extrae el aire por completo, la máquina utiliza una barra calentada para cerrar la bolsa.

Las selladoras al vacío vienen en una variedad de tamaños y estilos diferentes, por lo que es una buena idea encontrar una que satisfaga sus necesidades. Por ejemplo, es posible que desees un sellador al vacío de mano si necesitas aspirar artículos grandes. O tal vez prefiera un sellador al vacío para encimera de cocina si planea usarlo para almacenar alimentos.

Muchos selladores también vienen con diferentes accesorios. Por ejemplo, puede agregar un accesorio sellador al vacío para sellar frascos, que es excelente para hacer conservas.

Beneficios del sellador al vacío

Mantiene la comida fresca

Envasar al vacío alimentos como carnes, quesos o verduras puede aumentar drásticamente su vida útil. Los alimentos que normalmente durarían un par de semanas pueden durar meses en el refrigerador o incluso más en el congelador.

Previene daños por agua

Mucha gente utiliza selladores al vacío cuando almacenan cosas a largo plazo. Mantiene toda la humedad y el agua alejadas de los artículos y también los protege del polvo y la suciedad.

Maximiza el espacio de almacenamiento

Ya sea que esté empacando su ropa de temporada o desee una mejor manera de almacenar adornos navideños, los artículos sellados al vacío funcionan muy bien para el almacenamiento. La aspiradora comprime los artículos para hacerlos más pequeños y libera mucho espacio de almacenamiento.

10 formas de utilizar una envasadora al vacío

Cocinar al vacío

Sous vide es el proceso de cocinar algo en agua a temperatura baja o moderada. Permite que los alimentos se cocinen de manera uniforme y completa sin riesgo de quemarlos, como a veces se puede hacer con una sartén. La mayoría de los chefs al vacío sellan la comida al vacío antes de colocarla en el agua para cocinarla.

Marinar comida

Intente marinar la carne sellándola al vacío en una bolsa. Esto asegura que la comida absorba tantos sabores como sea posible. También ayuda a distribuir la marinada uniformemente alrededor de la carne, por lo que no tienes que preocuparte por rotarla mientras la marinas.

Almacenar las sobras

El desperdicio de alimentos es una gran preocupación para muchos hogares. Puede ser fácil preparar comida y no comerla antes de que se eche a perder. Pero sellar al vacío las sobras significa que podrás disfrutarlas semanas después, especialmente si planeas guardarlas en el congelador.

Sellado de artículos perecederos

Puede resultar frustrante que el envase de las carnes frías o del queso no se vuelva a cerrar correctamente. Es más probable que la comida se endurezca y se eche a perder, incluso si está en el frigorífico. Tener un sellador al vacío a mano facilita volver a sellar alimentos perecederos para que puedas disfrutarlos en cualquier momento.

Proteger la ropa de casa

Si tiene telas caras o delicadas, sellarlas al vacío mantiene alejadas la suciedad y el polvo. También los protege del daño de las polillas y el moho.

Almacenamiento seguro de artículos sueltos

Artículos como rompecabezas, piezas de juegos y joyas son fáciles de perder. Puede mantenerlos seguros sellándolos al vacío hasta que esté listo para usarlos nuevamente.

Protección contra daños por agua

Sellar los artículos al vacío ayuda a mantenerlos a salvo de daños por agua, lo cual es ideal si almacena artículos o cajas en áreas potencialmente húmedas, como un garaje.

Hacer bolsas de hielo reutilizables

¿Necesita una bolsa de hielo reutilizable? Simplemente agregue un poco de agua y alcohol isopropílico a una bolsa sellada al vacío y tendrá una bolsa de hielo casera. Es flexible y se puede volver a congelar y reutilizar.

Impermeabilizando tus dispositivos

Si te diriges a la playa o al lago para pasar un día en el agua, considera sellar tu teléfono al vacío. Esto lo mantendrá completamente a salvo de posibles daños por agua y aún podrá utilizar la pantalla táctil.

Ahorrar espacio de almacenamiento

Si va a ir de campamento, puede sellar al vacío comidas enteras para que estén listas para comer. Envasar al vacío artículos como ropa extra o mantas también puede ayudar a maximizar el espacio de almacenamiento.

Las mejores selladoras al vacío

El mejor sellador al vacío de mano

Sellador al vacío de alimentos inalámbrico FoodSaver: disponible en Amazon

FoodSaver es una de las marcas de envasado al vacío más reconocidas. Ponen toda la calidad de sus aparatos de sellado al vacío habituales en un útil dispositivo portátil para ayudarle a sellar alimentos rápidamente.

El mejor sellador al vacío para cocción al vacío

Envasadora al vacío Anova Precision: disponible en Amazon

Este modelo viene con bolsas precortadas diseñadas para proporcionar la cantidad exacta de espacio necesaria para sellar artículos para cocción al vacío.

El mejor sellador al vacío para facilitar su uso

Envasadora al vacío NutriChef 12″: disponible en Amazon

Simplemente conecte este sellador al vacío y use el panel táctil intuitivo en la parte superior para sellar alimentos secos o blandos.

Lauren Farrell es escritora de BestReviews. BestReviews es una empresa de revisión de productos con una misión singular: ayudarlo a simplificar sus decisiones de compra y ahorrarle tiempo y dinero.

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